Первое

Дюшбара, узбекские пельмени (Фото: gastronom.ru) Дюшбара, узбекские пельмени (Фото: gastronom.ru) Дюшбара, узбекские пельмени (Фото: gastronom.ru) Дюшбара, узбекские пельмени (Фото: gastronom.ru) К рецепту Говорят, что дюшбара по-азербайджански на самом деле имеет китайские корни. Но на азербайджанской почве азиатские пельмени, конечно же,… Подробнее

Суп из сушеных белых грибов с перловкой (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном») К рецепту Перед вами очень вкусный и ароматный суп из сушеных грибов с перловкой — крупой, которая дополняет это первое блюдо наилучшим образом. Конечно, добавить в суп можно… Подробнее

Холодник белорусский (Фото: gastronom.ru) К рецепту Холодник белорусский за историю своего существования претерпел столько изменений, что классического рецепта не знает даже большинство белорусов. Это нормально для любого национального блюда, которое появилось в народе, а не было изобретено на кухне какого-либо… Подробнее

Таратор – холодный суп с огурцом (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном») К рецепту Таратор — холодный болгарский суп с огурцом — известен во всем мире. Его любят и готовят не только в Болгарии, но во многих странах Южной Европы и… Подробнее

Суп из сушеных белых грибов с картошкой (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном») К рецепту Суп из сушеных белых грибов, или, как его нарекли во многих северных регионах России, грибовница, традиционно готовится с добавлением самых различных круп, а также картошки или… Подробнее

Азербайджанская довга (Фото: gastronom.ru) К рецепту Азербайджанская довга по классическому рецепту — один из самых удивительных супов в мире. В этом нет преувеличения. Судите сами. Можете ли вы себе представить, что будет, если подогреть кислое молоко? Двух мнений быть не… Подробнее

Зажарка для борща с болгарским перцем К рецепту Зажарка для борща с болгарским перцем — это настоящий взрыв вкуса и аромата! В летне-осенний сезон обязательно попробуйте внести такое разнообразие в привычный рецепт, который далеко не всегда предполагает добавление сладкого перца.… Подробнее

Сырный суп с шампиньонами и вермишелью (Фото: gastronom.ru) К рецепту Сырный суп с шампиньонами и вермишелью — не из разряда простецких будничных обедов — разве что с точки зрения потраченного на его приготовление времени. Его бесподобный грибной аромат вскружит вам… Подробнее

Свекольник со свежим огурцом (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном») К рецепту Свекольник с заправкой из огурца и сметаны отличается от классического, который обычно подают к столу холодным. Предложенный нами суп — не только горячий, но еще и варится на курином… Подробнее

К рецепту Грибной суп с мясными фрикадельками — это блюдо, которое не требует предварительной варки бульона. Все куда проще! При этом суп довольно оригинален: густой, с обилием овощей и зелени и роскошным ароматом лесных грибов. Если вам нравятся эксперименты с… Подробнее