Метка: Греческая кухня
Салаты

Клубничный равани

 Aриадна25   25.06.25 Клубничный равани (также называют ревани) — это оригинальная интерпретация традиционного греческого манного пирога, пропитанного сиропом. В этом варианте к классическому тесту добавляют свежую клубнику, которая придаёт пирогу лёгкую кисло-сладкую нотку и яркий аромат. Пропитанный клубничным сиропом с базиликом, равани… Подробнее
Салаты

Долмадес с морепродуктами

 Aриадна25   25.06.25 Долмадес (греч. ντολμάδες) с морепродуктами — изысканный вариант традиционного греческого блюда, где виноградные листья фаршируются не мясом, а деликатными дарами моря. Нежные креветки, кальмары и мидии в сочетании с рисом, зеленью и лёгкой лимонной ноткой создают утончённый вкус. Продукты… Подробнее
Салаты

Марулосалата (зелёный греческий салат)

 Aриадна25   16.06.25 Марулосалата (греч. μαρουλοσαλάτα) — классический греческий зелёный салат. Готовится из свежих хрустящих листьев салата, зелёного или репчатого лука и свежих укропа и петрушки. Заправляется салат оливковым маслом и лимонным соком. Продукты Салат айсберг — 300 г (1 кочан) Микс… Подробнее
Салаты

Манестра (орзо с томатами, травами и чесноком)

 Aриадна25   11.06.25 Манестра — традиционное греческое блюдо из орзо, приготовленного в ароматном томатном соусе с чесноком и травами. Эта простая, но насыщенная паста впитывает в себя все ароматы Средиземноморья. Перед подачей манестра дополняется сыром фета. Продукты Орзо — 250 г Томаты… Подробнее
Салаты

Пряная свинина, тушенная с фасолью и сельдереем

 Aриадна25   10.06.25 Хирино капамас ме фасолакья (пряная свинина, тушённая с фасолью) — сытное греческое блюдо с насыщенным вкусом и ароматом средиземноморских специй. Данный вариант блюда готовится со свежим сельдереем. Мясо тушится с сельдереем, луком и чесноком, а затем томится с фасолью… Подробнее
Салаты

Творожная запеканка с овсяными хлопьями, клубникой и вишней

 Вкусное утро   10.06.25 Стоит приготовить нежную творожную запеканку с овсяными хлопьями, сочной клубникой и ароматной вишней — идеальный вариант для завтрака или лёгкого домашнего десерта. Запеканка готовится просто, а на вкус — как в детстве! Продукты Творог – 250 г Сметана… Подробнее
Салаты

Греческий ореховый пирог (каридопита)

 Aриадна25   11.06.25 Каридопита – традиционный греческий ореховый пирог, удивляющий своим глубоким ароматом и насыщенным вкусом. Готовится с большим количеством грецких орехов, пряностей и пропитывается сладким сиропом с мёдом или сахаром и корицей. Этот пирог сочетает в себе простоту приготовления и изысканность… Подробнее
Салаты

Шоколатопита (греческий брауни)

 Aриадна25   10.06.25 Шоколатопита (греч. Σοκολατόπιτα, соколатопита) — греческий шоколадный пирог-брауни, пропитанный насыщенным кофейно-шоколадным сиропом. Воздушное тесто на основе йогурта и какао тает во рту, а шоколадный вкус делает каждый кусочек настоящим наслаждением. Продукты Для теста: Йогурт греческий — 150 г Масло… Подробнее
Салаты

Овсяные крекеры с семечками, сыром и травами

 Aриадна25   08.06.25 Овсяные крекеры с семечками, сыром и душистыми травами — прекрасное сочетание пользы и вкуса! Хрустящие, ароматные и питательные, они станут отличной закуской или дополнением к любимым блюдам. В составе — только натуральные ингредиенты, для тех, кто ценит качество и… Подробнее
Салаты

Салат со спаржей, клубникой и фетой

 Aриадна25   29.05.25 Салат со спаржей, клубникой и фетой — это яркое сочетание свежести, аромата и изысканного вкуса. Спаржу сперва отваривают, затем обжаривают со сливочным маслом и выкладывают на листья салата. Интересная деталь — фету перед добавлением обваливают в орегано. Заправляют салат… Подробнее