Метка: Чешская кухня
Салаты

Мясные котлеты с тмином и майораном

 30 мин (ваши 20 мин)  Милада25   23.06.25 Чешские мясные котлеты (чешск. Karbanátek) с чесноком, майораном и хрустящей корочкой давно стали любимым блюдом в чешских семьях. Готовим по традиционному рецепту — вкусно, просто и по-домашнему! Продукты Фарш свино-говяжий — 500 г Хлеб… Подробнее
Салаты

Чесночные гренки к пиву

 15 мин (ваши 10 мин)  Милада25   23.06.25 Простая, но культовая чешская закуска — обжаренные ломтики ржаного хлеба, щедро приправленные смесью свежей зелени укропа, чеснока и соли. Такие гренки подают в пивных по всей Чехии. Продукты Хлеб ржаной (вчерашний) — 220 г… Подробнее
Салаты

Яичная помазанка с беконом и зелёным луком

 20 мин (ваши 10 мин)  Милада25   20.06.25 Яичная помазанка с беконом и зелёным луком готовится элементарно. Варёные яйца натираются на мелкой тёрке и соединяются с жареным беконом и зелёным луком. Приятную текстуру и остринку намазке придают майонез и горчица. Продукты Яйца… Подробнее
Салаты

Маковый рулет с орехами

 2 часа (ваши 40 мин)  Милада25   17.06.25 Маковый рулет (чешск. Makový závin) — это ароматная классика чешской выпечки. Готовится рулет из дрожжевого теста на молоке, а внутри — большое количество сладкой маковой начинки с орехами. Продукты Мука — 250 г +… Подробнее
Салаты

Свиные отбивные по-чешски

 20 мин (ваши 20 мин)  Милада25   16.06.25 Отбивные по-чешски (чешск. Řízek) — это золотистые, хрустящие шницели. Готовятся они из тонко отбитых ломтиков мяса, обвалянных в яйце, муке и панировочных сухарях, и обжаренных до румяной корочки. Их традиционно подают с картофельным пюре… Подробнее
Салаты

Дрожжевые булочки с маком и корицей

 2 часа 10 мин (ваши 30 мин)  Милада25   09.06.25 Дрожжевые булочки с маком (чеш. Koláče) готовятся из дрожжевого теста, которое остаётся мягким даже на следующий день. Маковая начинка варится с молоком и корицей до густоты. Перед выпечкой булочки посыпаются штрейзелем, придающим… Подробнее
Салаты

Чешское сырное печенье

 30 мин (ваши 20 мин)  Милада25   11.06.25 Чешское сырное печенье (чеш. Sýrové sušenky) – идеальная закуска к пиву. Тесто готовится быстро и просто, а на выпечку потребуется не более 10-ти минут. Копчёная паприка добавляет печенью не только вкус, но и аппетитный… Подробнее