Первое

Зеленые щи из крапивы и щавеля (Фото: gastronom.ru) К рецепту Рецепту зеленых щей из крапивы и щавеля, который вы найдете ниже, уже более 75 лет: впервые он был опубликован в советской поваренной книге 1945-го года издания. По понятным причинам, суп… Подробнее

Суп из красной чечевицы с мясом (Фото: gastronom.ru) К рецепту Суп из красной чечевицы с мясом — отличное первое блюдо, сытное, ароматное и полезное. Честно говоря, то же самое можно сказать о чечевичном супе, даже если он сварен не на… Подробнее

Сырный крем-суп с шампиньонами (Фото: gastronom.ru) К рецепту Сырный крем-суп с шампиньонами — чудесное первое блюдо, обладающее бархатистой текстурой и нежнейшим вкусом. И никакой длительной варки бульона: первое готовится буквально за полчаса! Грибы сначала следует обжарить, причем лучше всего это… Подробнее

Ботвинья с горбушей (Фото: Shutterstock/FOTODOM) К рецепту Эта ботвинья готовится на основе смеси из тёмного и светлого кваса. Она богата цитрусово-хреновой заправкой и свежей зеленью: свекольной ботвой, шпинатом и щавелем. Наша ботвинья ароматна и легка. Вес ей придаёт горбуша, которую… Подробнее

Холодный черешневый суп (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном») К рецепту Такой освежающий суп отлично подавать со взбитыми сливками или маскарпоне. Сложно представить, кто сможет отказаться от такого ягодного десерта! Сложность: средне Порций: 4 Готовка: 45 мин Доп. время: 2 ч… Подробнее

К рецепту Сложность: средне Порций: 10 Готовка: 2 ч 30 минВаркаУзбекская кухняОбедВторое блюдоСупШурпа23 февраляИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙнут – 2 стаканабаранина на косточке – 1 кглуковицы – 3 шт.белокочанная капуста – 200 гБолгарский перец – 2 шт.соль, перецголовка чеснокакартофель – 6… Подробнее

Суп с копчеными ребрышками и фасолью (Фото: gastronom.ru) К рецепту Суп с копчеными ребрышками и фасолью — та самая домашняя «классика», по сравнению с которой даже самая изысканная ресторанная еда кажется недостаточно вкусной. Пока вы только варите это блюдо, ваш… Подробнее

2645.jpg 2645.jpg 2645.jpg 2645.jpg К рецепту Гороховый суп с картофельными клецками — очень сытное и вкусное блюдо, которое способно заменить собой целый обед. В качестве основы можно использовать любой мясной/овощной бульон или же просто воду. Горох старайтесь выбирать колотый, он… Подробнее

Томатный суп гаспачо с печёным болгарским перцем, авокадо, мясом камчатского краба и тартаром из клубники (Фото: предоставлено пресс-службой заведения) К рецепту Сложность: легко Порций: 2 Готовка: 10 минФранцузская кухняОбедУжинГаспачоЗакускаСупХолодный супВегетарианство: ПескетарианствоВегетарианство8 мартаИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ40 г запеченного болгарского перца40 г… Подробнее

Суп солянка классическая К рецепту Суп солянка классическая отлично пойдет на второй-третий день праздника — когда народ захочет чего-либо горяченького вместо поднадоевших салатов. Чувствуете в себе силы выполнить это пожелание? Тогда вперед! Кстати, приготовление солянки поможет вам реализовать остатки мясной… Подробнее