Автор: admin
Салаты

Сельдерей, тушенный с картошкой и цитрусовым соком

 Лукум-ханум   24.03.25 Зейтиньялы керевиз (тур. zeytinyagli kereviz) — пряный сельдерей, тушенный с овощами. В блюдо добавляется смесь соков цитрусов — мандарина и лимона, что придаёт неожиданно приятный вкусовой акцент. Продукты Cельдерей (корень) — 750 г Картофель молодой — 500 г Масло… Подробнее
Салаты

Салат с жареным тунцом, фетой, овощами и миксом зелени

 Aриадна25   12.03.25 Лёгкий и питательный салат с жареным тунцом, фетой, овощами и миксом зелени. Свежие овощи и ароматная зелень и без того хороши в качестве закуски. Если добавить к ним лимонную заправку, тунца, нежную фету и маслины, то салат получится даже… Подробнее
Первое

Шурпа в казане на костре

Шурпа в казане на костре (Фото: gastronom.ru) К рецепту Шурпа в казане на костре готовится из говядины, телятины, баранины или из смеси того и другого. Мясо обязательно должно быть с костями, иначе не получится наваристого бульона, какой необходим для этого… Подробнее
Первое

Харчо с фаршем

Харчо с фаршем (Фото: gastronom.ru) К рецепту Быстрый суп харчо с фаршем — достойный конкурент классическому грузинскому варианту с говядиной. Он такой же пряный, пикантный и наваристый, но готовится в разы быстрее благодаря фаршу, который не нужно варить часами. В… Подробнее
Первое

Гороховый суп с фрикадельками

Гороховый суп с фрикадельками (Фото: gastronom.ru) К рецепту Гороховый суп с фрикадельками — довольно необычное, на первый взгляд, решение, но по вкусу и аромату оно нисколько не уступает традиционному варианту на мясе. Готовить фрикадельки можно из говядины, свинины, баранины, птицы.… Подробнее
Второе

Кабачки кружочками в духовке с фаршем и сыром

Очень вкусно, из обычных продуктов, на праздничный стол! Кабачки кружочками с фаршем и сыром вы приготовите за 30 минут — и еще столько же они запекаются в духовке. Их можно подавать как горячую закуску или второе блюдо. С чесноком они… Подробнее
Второе

Пышная творожная запеканка в духовке

Легкая, воздушная, очень вкусная. Просто тает во рту! Пышная творожная запеканка в духовке — это блюдо, знакомое с детства. При соблюдении некоторых нюансов она всегда будет получаться вкусной и нежной. Ее можно подать на завтрак или полдник. Состав / ингредиенты… Подробнее
Второе

Баклажаны тушеные с овощами на сковороде

В процессе готовки польза овощей сохраняется! Баклажаны тушеные с овощами на сковороде оценят любители постных рагу и те, кто придерживается принципов вегетарианства. Это самый быстрый рецепт среди похожих. Овощи успевают приготовиться, при этом сохраняют форму и полезные свойства. Состав /… Подробнее
Салаты

Тонасалата (салат с тунцом, фасолью и свежими овощами)

 Aриадна25   15.04.25 Тонасалата – это лёгкий, но сытный салат с тунцом, белой фасолью и свежими овощами, который прекрасно подходит для быстрого обеда или ужина. Сочетание нежной фасоли, сочных томатов, хрустящих огурцов и ароматного тунца создает сбалансированный вкус и насыщает надолго. Заправка… Подробнее
Салаты

Салат из зелёного перца

 2 часа 20 мин (ваши 20 мин)  Паприка   27.03.25 Ароматный салат из слабо-маринованного сладкого зелёного перца и лука. Овощи тушатся до мягкости, потом на несколько часов отправляются в маринад с добавлением лимонного сока, сахара и растительного масла. При подаче перец и… Подробнее