Метка: Венгерская кухня
Салаты

Ретеш (венгерский штрудель) с творогом

 1 час 50 мин (ваши 1 час 5 мин)  Паприка   11.06.25 Ретеш (венг. Rétes) с творогом — это один из классических вариантов венгерского штруделя, который представляет собой нежную и ароматную выпечку из вытяжного теста с творожной начинкой. Готовый ретеш получается вкусным,… Подробнее
Салаты

Ретеш (штрудель по-венгерски) с вишней и маком

 2 часа 5 мин (ваши 1 час 20 мин)  Паприка   11.06.25 Ретеш (венг. rétes) – венгерский аналог знаменитого штруделя. Готовится из вытяжного теста, а для начинки используем вишню и измельчённый мак. Готовить блюдо можно круглый год, заменяя свежую вишню замороженной. Продукты… Подробнее
Салаты

Пёркёльт из говядины

 2 часа 10 мин (ваши 35 мин)  Паприка   05.06.25 Пёркёльт из говядины – блюдо венгерской кухни. Мясо тушится с луком, сладким перцем и помидорами, с добавлением паприки, тмина, майорана, тимьяна и вина. Говядина получается нежной и мягкой, вино обогащает и дополняет… Подробнее
Салаты

Венгерский салат из яиц и лука

 25 мин (ваши 25 мин)  Паприка   05.06.25 Оригинальный венгерский салат из отварных яиц. Яичные белки соединяются с петрушкой, зелёным и фиолетовым луком. А заправкой служит кремовый соус из желтков, сметаны, майонеза, лимонного сока и горчицы. Получается сытно и очень вкусно. Продукты… Подробнее