15 мин (ваши 10 мин) Милада25 23.06.25
Простая, но культовая чешская закуска — обжаренные ломтики ржаного хлеба, щедро приправленные смесью свежей зелени укропа, чеснока и соли. Такие гренки подают в пивных по всей Чехии.
Продукты Хлеб ржаной (вчерашний) — 220 г Чеснок — 2–3 зубчика Масло растительное — 90 мл Укроп свежий — 10 г Соль — по вкусу
Чесночные гренки к пиву
Подготавливаем продукты.
Хлеб нарезаем брусочками средней толщины.
Мелко нарезаем укроп.
В миске смешиваем укроп и соль.
Чеснок очищаем и пропускаем через пресс. Добавляем к укропу и соли. Тщательно все перемешиваем.
В сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем хлеб.
Жарим примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
Готовые гренки перекладываем в миску.
Тщательно перемешиваем гренки с чесноком, солью и укропом.
Подаём гренки к столу.
Приятного аппетита!
