Любите свежие, яркие вкусы? Попробуйте эту быструю закуску из черри с ароматной зеленью и пикантной медово-горчичной заправкой. Просто, быстро и очень вкусно! Эта летняя закуска из черри покоряет с первого кусочка и превращает простые помидоры в настоящую вкусовую бомбу!
Категория: Закуски Закуски из овощей
Ингредиенты для «Закуска из помидоров черри»:
- Помидоры черри — 400 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Лук красный — 1 шт
- Укроп — 1 пуч.
- Петрушка — 1 пуч.
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Горчица (французская) — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Специи (итальянские травы) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал
766.7 ккал белки
13.9 г жиры
52.5 г углеводы
58 г 100 г блюда ккал
106.5 ккал белки
1.9 г жиры
7.3 г углеводы
8.1 г
Рецепт «Закуска из помидоров черри»:
Ингредиенты:
300–400 г помидоров черри или сливки
2 зубчика чеснока
1 красная луковица
1 пучок зелень укропа
1 пучок петрушки
Маринад:
4 ст. л. растительного масла
1 ч. л. мёда
1 ст. л. лимонного сока
1 ч. л. французской горчицы
1 ч. л. соли
1 ч. л. итальянских трав
Приготовление:
Нарежьте лук полукольцами, чеснок – тонкими пластинками или пропустите через пресс, зелень мелко.
Помидоры нарежьте пополам (если черри) или на четвертинки (если сливка).
В миске или банке выкладываем по немногу слоями ингредиенты: лук, помидоры, чеснок, зелень.
Приготовьте маринад: соедините масло, мёд, лимонный сок, горчицу, соль и травы. Хорошо перемешайте.
Залейте овощи маринадом, аккуратно перемешайте.
Дайте настояться 1 час, можно на ночь, или подавайте сразу.
Совет: Отлично сочетается с мясом, рыбой или просто с хрустящим хлебом.
