Метка: Рыба жареная
Салаты

Балык экмек

 Лукум-ханум   23.06.25 Балык экмек (тур. Balik ekmek) — легендарный стамбульский стритфуд, где нежная, ароматная скумбрия идеально сочетается с воздушным и хрустящим хлебом сомун. Дополненный свежей зеленью и овощами, этот бутерброд — не просто еда, а целое кулинарно-туристическое приключение. Продукты Скумбрия свежая… Подробнее
Салаты

Жареный карп

 Беата_25   13.06.25 Карп, приготовленный по этому рецепту, получается очень вкусным. Благодаря обжариванию на смеси масел, рыба получается сочной, мягкой и без характерного рыбного запаха. Продукты Карп целый — 800 г Соль — 35 г (2 ст. л.) Перец чёрный молотый —… Подробнее
Салаты

Карп в кукурузной муке, с соусом «Муждей»

 Василика   12.06.25 Кусочки карпа жарятся в смеси кукурузной и пшеничной муки, подаются c соусом «Муждей» и луком фри. Золотистая хрустящая корочка, нежная рыбка и яркий чесночный акцент традиционного соуса — классика молдавской и румынской кухни. Идеальное сочетание простых продуктов и насыщенного… Подробнее