Автор: admin
Салаты

Открытый песочный пирог с рыбой и щавелем

 Печкины внучки   23.06.25 Этот открытый пирог с рыбой и щавелем сочетает лёгкость и сытность. На хрустящей песочной основе уютно расположились нежные кусочки сочной форели и хека, дополненные ароматным щавелем, тушенным со сливками и букетом пряных трав. Продукты Для теста: Масло сливочное… Подробнее
Салаты

Самса с сыром и зеленью

 Лукум-ханум   25.06.25 Тонкое дрожжевое тесто, прослоенное сливочным маслом, после выпечки приобретает неповторимую хрустящую корочку и остаётся пышным. Внутри каждого румяного пирожка скрывается сочная, ароматная начинка из нежной феты, зелёного лука, мяты и кинзы. Прекрасное сочетание традиций и восточной свежести! Продукты Для… Подробнее
Салаты

Клубнично-базиликовый сорбет

 Лукум-ханум   25.06.25 В Турции мороженое из пюре ягод или фруктов чаще всего называют «сорбе» (тур. sorbe). Этот простой, но невероятно вкусный десерт из сочной клубники с базиликом — один из вариантов сорбе. Яркий и натуральный вкус лета не только прекрасно освежает,… Подробнее
Салаты

Долмадес с морепродуктами

 Aриадна25   25.06.25 Долмадес (греч. ντολμάδες) с морепродуктами — изысканный вариант традиционного греческого блюда, где виноградные листья фаршируются не мясом, а деликатными дарами моря. Нежные креветки, кальмары и мидии в сочетании с рисом, зеленью и лёгкой лимонной ноткой создают утончённый вкус. Продукты… Подробнее
Салаты

Рулет из лаваша с творогом и клубникой

 50 мин (ваши 20 мин)  Yuliya-s   25.06.25 Рулет из тонкого хрустящего лаваша с начинкой из нежного творога и спелой клубники готовится без лишних хлопот. Запечённый в духовке до золотистой корочки, он получается ароматным, лёгким и изысканным. Прекрасное дополнение к чашечке чая… Подробнее
Салаты

Мясные котлеты с тмином и майораном

 30 мин (ваши 20 мин)  Милада25   23.06.25 Чешские мясные котлеты (чешск. Karbanátek) с чесноком, майораном и хрустящей корочкой давно стали любимым блюдом в чешских семьях. Готовим по традиционному рецепту — вкусно, просто и по-домашнему! Продукты Фарш свино-говяжий — 500 г Хлеб… Подробнее
Салаты

Баклажанное варенье

 Лукум-ханум   25.06.25 Это полупрозрачное, будто светящееся изнутри варенье с нежной текстурой и тонким вкусом с нотками гвоздики и корицы приготовлено из молодых баклажанов, тщательно очищенных и нарезанных кусочками идеального размера, чтобы впитать в себя всю сладость и аромат пряного сиропа. Лакомство… Подробнее
Салаты

Балык экмек

 Лукум-ханум   23.06.25 Балык экмек (тур. Balik ekmek) — легендарный стамбульский стритфуд, где нежная, ароматная скумбрия идеально сочетается с воздушным и хрустящим хлебом сомун. Дополненный свежей зеленью и овощами, этот бутерброд — не просто еда, а целое кулинарно-туристическое приключение. Продукты Скумбрия свежая… Подробнее
Салаты

Кабачки, фаршированные яйцами и ветчиной

 1 час 10 мин (ваши 30 мин)  Паприка   25.06.25 Аппетитные лодочки из кабачков с начинкой из отварных яиц и ветчины. Сметана, майонез и горчица добавляют сочность и яркий вкусовой акцент. Продукты (на 6 порций) Кабачки — 900 г Яйца — 5… Подробнее
Салаты

Смородиновый ревани

 Лукум-ханум   25.06.25 Этот нежный пирог на манной крупе с ягодами смородины продолжит славную династию ревани. Смородина не только вмешивается в тесто, а и пюрируется и смешивается с сиропом для пропитки. Лёгкий и воздушный, он прекрасно подойдёт к чаю и подарит настоящее… Подробнее