Метка: Маринование
Салаты

Красная капуста, маринованная в малиновом уксусе

 kemelena   06.08.11 Вот она, та самая маринованная красная капуста, ради которой я специально делала малиновый уксус… Выглядит малиновая капуста очень аппетитно, но… пробу снимем только через месяц… Продукты Красная капуста — 1 кочан около 2,5 кг Морская соль — из расчета… Подробнее
Салаты

Помидоры, маринованные с черешней

 Vasilisa69   03.06.18 В этом рецепте мне показались интересными два момента. Первый — помидоры и черешня, казалось бы малосочетаемые компоненты. И второй: соевый соус, как ингредиент маринада. Впрочем, черешня — это сладкая ягода, а в маринадах для консервации помидоров сахар вполне уместен.… Подробнее