Метка: Консервация
Салаты

Красная капуста, маринованная в малиновом уксусе

 kemelena   06.08.11 Вот она, та самая маринованная красная капуста, ради которой я специально делала малиновый уксус… Выглядит малиновая капуста очень аппетитно, но… пробу снимем только через месяц… Продукты Красная капуста — 1 кочан около 2,5 кг Морская соль — из расчета… Подробнее
Салаты

Компот из шелковицы на зиму

 isaenko   12.06.19 Компот из шелковицы можно с легкостью заготовить на зиму. Благодаря насыщенному цвету напиток получается очень привлекательным, а на вкус — как настоящий сок. Продукты (на 1-литровую банку) Шелковица — 200 г Сахар — 80 г Лимонная кислота — 1/4… Подробнее
Салаты

Компот из шелковицы

 30 мин (ваши 20 мин)  Практика-П   16.07.14 Ароматный компот из шелковицы с насыщенным вкусом и цветом. Компот из шелковицы — прекрасный вариант для заготовки шелковицы на зиму. Продукты На 1 банку 0,5 л: Шелковица — 300-350 г Сахар — 70 г… Подробнее
Салаты

Джем из чёрной шелковицы (на зиму)

 PROSTOJulia   18.06.19 Я просто обожаю шелковицу, поэтому ежегодно закатываю на зиму вкуснейший джем из неё. Джем из чёрной шелковицы получается очень ароматным и вкусным. Продукты Шелковица чёрная — 500 г Сахар — 500 г Сок лимона — 15 мл Цедра лимона… Подробнее
Салаты

Помидоры, маринованные с черешней

 Vasilisa69   03.06.18 В этом рецепте мне показались интересными два момента. Первый — помидоры и черешня, казалось бы малосочетаемые компоненты. И второй: соевый соус, как ингредиент маринада. Впрочем, черешня — это сладкая ягода, а в маринадах для консервации помидоров сахар вполне уместен.… Подробнее