Балык экмек

 Лукум-ханум   23.06.25 Балык экмек (тур. Balik ekmek) — легендарный стамбульский стритфуд, где нежная, ароматная скумбрия идеально сочетается с воздушным и хрустящим хлебом сомун. Дополненный свежей зеленью и овощами, этот бутерброд — не просто еда, а целое кулинарно-туристическое приключение. Продукты Скумбрия свежая… Подробнее

Брускетты из поленты, со скумбрией, помидорами и горошком

 Василика   04.06.25 Ломтики обжаренной поленты выступают основой своеобразных брускетт со скумбрией, сочными томатами и ярким зелёным горошком. Это не классические брускетты, но не менее вкусная и эффектная закуска. Такие «бутерброды» не затеряются на праздничном столе и вполне могут стать лёгким ужином.… Подробнее