Карбонара с копчёной скумбрией и пармезаном

 Воскресное блюдоедство   26.06.25 Необычная интерпретация классической карбонары — с копчёной скумбрией. Пряный яичный соус прекрасно сочетается с насыщенным вкусом рыбы. Завершает композицию тёртый пармезан. Продукты Скумбрия копчёная – 1 шт. Спагетти – 250 г Вода – 2 л Яйца (для желтков)… Подробнее

Запеканка из макарон с карамелизированным луком и сырным соусом

 Воскресное блюдоедство   26.06.25 Нежная запеканка из макарон, в которой сочетаются бархатный сырный соус с чесноком, вином и пряностями и сладкий карамелизированный лук. Это комфортное блюдо с глубоким вкусом, которое подарит тепло домашнего уюта. Продукты Макароны — 300 г Лук репчатый —… Подробнее

Манестра (орзо с томатами, травами и чесноком)

 Aриадна25   11.06.25 Манестра — традиционное греческое блюдо из орзо, приготовленного в ароматном томатном соусе с чесноком и травами. Эта простая, но насыщенная паста впитывает в себя все ароматы Средиземноморья. Перед подачей манестра дополняется сыром фета. Продукты Орзо — 250 г Томаты… Подробнее