Салат из баклажанного пюре и помидоров с соусом наршараб
Лукум-ханум 06.03.25
Патлыджан эзмеси (Patlican ezmesi) — традиционное пюре из запечённых баклажанов, которое встречается в качестве основы для турецких салатов. В данном рецепте пюре дополнено помидорами, нарезанными кубиками, и измельчённой кинзой. Заправляется салат оливковым маслом, лимонным соком и соусом наршараб.
Продукты… Подробнее