Салаты

Чесночный соус «Муждей»

 Василика   12.06.25 Соус Муждей — незаменимый чесночный соус в молдавской и румынской кухне. Очень вкусный и невероятно простой в приготовлении соус, который идеально подходит к рыбе, мясу, овощам и мамалыге. Основой соуса является наваристый рыбный, мясной или овощной бульон, много чеснока… Подробнее
Салаты

Пряная свинина, тушенная с фасолью и сельдереем

 Aриадна25   10.06.25 Хирино капамас ме фасолакья (пряная свинина, тушённая с фасолью) — сытное греческое блюдо с насыщенным вкусом и ароматом средиземноморских специй. Данный вариант блюда готовится со свежим сельдереем. Мясо тушится с сельдереем, луком и чесноком, а затем томится с фасолью… Подробнее
Салаты

Салат c куриным филе и жареными овощами

 Василика   12.06.25 Салат c куриным филе и жареными овощами. Лёгкий, но сытный салат, в котором сочное куриное филе встречается с ароматными жареными овощами — перцем, баклажаном и грибами. Идеален как тёплым, так и холодным. Подходит для повседневного обеда и для подачи… Подробнее
Второе

Кабачки в духовке с сыром и чесноком ПП

Быстро, вкусно и полезно, на обед или лёгкий ПП ужин! Кабачки в духовке с сыром и чесноком послужат отменным перекусом или полноценным ужином для всей семьи. Добавляя в блюдо разные сорта сыра и специи, можно получать абсолютно разные вкусы! Состав… Подробнее
Второе

Мясо свинины в казане на костре

Невероятно вкусное мясо в казане на костре! Свинина с овощами с запахом дымка- это прекрасный вариант горячего для разнообразия вашего меню. Если у вас в планах пикник или дружеские посиделки на природе, то обязательно попробуйте приготовить это простое и очень… Подробнее
Второе

Рассольник с томатной пастой и перловкой

Наваристый, сытный, ароматный суп для семейного обеда. Рассольник с перловкой и томатной пастой можно сварить на любом бульоне либо на воде. Томат-пюре подчеркивает кислинку, характерную для этого первого блюда и придает дополнительный цвет. Традиционно суп подается со сметаной. Состав /… Подробнее
Салаты

Творожная запеканка с овсяными хлопьями, клубникой и вишней

 Вкусное утро   10.06.25 Стоит приготовить нежную творожную запеканку с овсяными хлопьями, сочной клубникой и ароматной вишней — идеальный вариант для завтрака или лёгкого домашнего десерта. Запеканка готовится просто, а на вкус — как в детстве! Продукты Творог – 250 г Сметана… Подробнее
Салаты

Ретеш (штрудель по-венгерски) с вишней и маком

 2 часа 5 мин (ваши 1 час 20 мин)  Паприка   11.06.25 Ретеш (венг. rétes) – венгерский аналог знаменитого штруделя. Готовится из вытяжного теста, а для начинки используем вишню и измельчённый мак. Готовить блюдо можно круглый год, заменяя свежую вишню замороженной. Продукты… Подробнее
Салаты

Розовая вода (методом томления)

 Лукум-ханум   10.06.25 Охлаждённый напиток с добавлением розовой воды, поданный в жару со льдом, наполняется едва уловимым ароматом розы, дарит свежесть и прекрасно утоляет жажду. Кроме того, розовая вода — популярный ингредиент в турецких десертах и маринадах. Продукты Вода очищенная (в идеале… Подробнее
Салаты

Суп Сырбушка

 Василика   10.06.25 Суп Сырбушка — это уютный молдавский суп с особенным характером. Лёгкий и в то же время сытный, он сочетает в себе минимум овощей — картофель и морковь. Кислинку и небольшую сливочность придаёт сыворотка. Просто, вкусно и очень по-домашнему. Продукты… Подробнее