Солод Castle Malting Cara Ruby 1кг (карамельный)

Придает пиву карамельный аромат и насыщенный цвет (от золотистого до темно-янтарного). Отличительной особенностью карамельных солодов является наличие в них стекловидных зерен – источника обязательных неферментируемых компонентов, благодаря которым настоящий карамельный солод усиливает бархатистость пива и повышает стойкость его пены.

Применение: От легкого и безалкогольного светлого до темного и коричневого пива.

Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22°C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев, цельнозерновой — в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.

Характеристики:

Бренд: Castle Malting
Цвет (EBC): 50
Вес: 1 кг
Доля засыпи: До 20%