Категория: Ферменты

Ферменты включает в себя различные виды ферментов, необходимых для производства многих видов продуктов, включая сыры, йогурты, мясные и рыбные изделия. Ферменты используются для превращения молекул белка, жира и углеводов в более простые формы, что улучшает вкус, текстуру и консистенцию продуктов. В этой категории вы найдете различные виды ферментов, включая микробиальные ферменты, растительные ферменты и животные ферменты, которые могут быть использованы в производстве пищевых продуктов. Многие из этих ферментов также могут быть использованы в домашнем приготовлении пищи, чтобы улучшить вкус и качество блюд. Наш ассортимент включает в себя широкий выбор ферментов различных производителей, чтобы вы могли найти идеальный фермент для ваших нужд.