Оставьте заявку

И мы перезвоним Вам в течении 15 минут!

227a3df7 4b3b 405d 8811 6dc5f7130506

Каталог

0
227a3df7 4b3b 405d 8811 6dc5f7130506
0

КАТАЛОГ

227a3df7 4b3b 405d 8811 6dc5f7130506

КАТАЛОГ

0
  • О товаре
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы
О товаре

Солод Курский Пшеничный 1кг

86,00 

Цена действительна только в интернет-магазине и может

отличаться от цен в розничных магазинах

Пшеничный солод относится к базовым сортам. Его получают из зерен пшеницы, за счет чего сырье обладает высокой ферментативной способностью. Чаще всего используется для производства баварского пива и в качестве добавки к легким сортам верхового брожения: альт, кёльш, блонд эль.

Описание

Пшеничный солод изготовлен из отборной яровой пшеницы. Используется как базовый солод для пшеничных сортов пива. Так же добавляется в затор при производстве других сортов пива верхового брожения для придания характерного вкуса и аромата. Пшеничный солод иногда используется для приготовления пива низовым брожением для обогащения вкуса и повышения пеностойкости.

Характеристики:

Доля в засыпи %: до 50
Влажность %: макс. 6
Экстрактивность % дм: мин. 81
Цвет EBC: 9.7
Белок % дм: макс. 12.5
Свободный аминоазот мг/л: 90 – 150
Бета-глюканы мг/л: макс. 100
pH ед.: 5.7 – 6.2
Осахаривание мин. макс.: 15
Диастатическое питание дм: мин. 200

Характеристики
Вес 1 kg
Авито описание
Авито наименование

Солод Курский Пшеничный 1кг

Авито телефон

88003502706

Наличие

есть в наличии

Отзывы

There are no reviews yet.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Солод Курский Пшеничный 1кг”

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Адрес:

г. Самара, ул. Победы, 12

Режим работы:

Пн-Пт: 10:00 – 19:00

Сб: 10:00 – 15:00

Вс: выходной

Преимущества

Наличие на складе в Самаре.

Всё в одном месте.

Профессиональные консультации.