Применяется как базовый солод при варке большинства сортов светлого пива. Вкус Светлого солода можно описать как слегка сладковатый, с ореховым привкусом.

Изготовлен из отборного двухрядного пивоваренного ячменя. Применяется как базовый солод при варке большинства сортов светлого пива. Замачивание и прорастание происходит в наиболее комфортных для ячменя условиях для достижения высокого качества и однородности характеристик солода. Температура воздуха при обжиге варьируется в пределах 80-85°С. Вкус Светлого солода можно описать как слегка сладковатый, с ореховым привкусом.

Условия хранения: Солод следует хранить в прохладном (менее 20°С), сухом (менее 40% относительной влажности) и свободном от посторонних запахов месте. В данных условиях срок хранения солода минимум один год. Держите солод вдали от горячих поверхностей и не вдыхайте пыль солода.

Применение: Светлое Премиум, Лагеры, Эли, все прочие сорта пива. Также отлично подойдет для изготовления крепких алкогольных напитков.

Характеристики:

Влажность	макс. 5.0%
Экстрактивность	мин. 81% дм
Цвет EBC	2.8 – 4.5
Белок	11.7% дм
Растворимый азот	620-800мг/100г солода
Свободный аминоазот	мин. 130 мг/л
β-глюканы	макс. 250мг/л
pH	5.8 – 6.1 ед.
Осахаривание	макс. 15мин.
Вязкость	макс. 1.60 мПа
Рыхлость	мин. 78%
Степень ферментации	мин. 80%
Диастатическое питание	мин. 240 дм

Вес	50 кг
Авито описание
Авито наименование	Солод Курский Светлый 25кг
Авито телефон	88003502706
Наличие	есть в наличии