Уникальный специальный бельгийский солод Château Biscuit® придает пиву вкус теплого хлеба, аромат печенья и ярко выраженное послевкусие «поджаренного хлеба».
Слегка обсушен и обжарен при температуре не более 160°C.
Солод Château Biscuit® не содержит энзимы, поэтому его используют в комбинации с солодами с высокой диастатической активностью.
Данный тип солода используется для усиления «жареного» вкуса и аромата во всех сортах специального пива, английские эли, коричневые эли и портеры.
Применение: Все сорта специального пива, английские эли, коричневые эли и портеры. До 15% смеси.
Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22°C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев, цельнозерновой — в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.
Характеристики:
Бренд: Castle Malting
Страна производитель: Бельгия
Доля засыпи: до 15 %
ЕВС: 45-55 %
Вес: 1 кг.
Авито описание | |
---|---|
Авито наименование | Солод Castle Malting Biscuit 45 EBC |
Авито телефон | 88003502706 |
Наличие | есть в наличии |
Адрес:
г. Самара, ул. Победы, 12
Режим работы:
Пн-Пт: 10:00 – 19:00
Сб: 10:00 – 15:00
Вс: выходной
Преимущества
Отзывов для товара не найдено