Стартовая культура Прима-6 на 10кг (аналог SafePro B-LC-20)

160,00 ₽

Цена действительна только в интернет-магазине и может

отличаться от цен в розничных магазинах

Нет в наличии

Защитная культура! Применяется при производстве ферментированных колбас, сыровяленых и сырокопченых мясных продуктов, ферментированных при температуре ниже 26°C.

Обеспечение микробиологической безопасности ферментированных колбас – одна из главнейших задач, которые стремятся решить производители мясных изделий.
Именно для этих целей – защиты от микробиального заражения и предназначена защитная культура АльтерСтарт Прима 6.

Бактерии, входящие в данную культуру, подавляют рост патогенных и гнилостных бактерий (листерий) при изготовлении сырокопчёных и сыровяленых мясных продуктов.

АльтерСтарт Прима 6:

гарантирует биозащиту сырокопченых и сыровяленых колбас,
эффективно препятствует развитию листерий,
не влияет на кислотность,
обеспечивает безопасность продукции в течение всего срока хранения,
вносится поверх обычной стартовой культуры.

Напоминаем, что АльтерСтарт Прима 6 является аналогом бактериальной закваски SafePro B-LC-20.

Форма выпуска: пакет 2,5гр на 10кг сырья

Авито описание
Авито наименование	Стартовая культура Прима-6 на 10кг SafePro B-LC-20
Авито телефон	88003502706
Наличие	есть в наличии