Декоративная смесь приправ универсальная 50гр

Состав лук, морковь, сахар, куркума, кориандр, перец зеленый сладкий, перец красный, чеснок, пряные травы.

Норма внесения 6…12 гр на 1кг Количество в упаковке 50гр, 100гр.

Условия и сроки хранения 24 мес. В сухом месте при t не выше 20град., при влажности воздуха не более 75%

Смесь Универсальную можно использовать в супах, где она придаст маслу и жиру прекрасный янтарный цвет, а также в подливах и вторых блюдах – с “Универсальной” они обретут нежную пикантность.

Наверное, один из наиболее удачных вариантов применения смеси “Универсальной” – в панировках. Достаточно просто смешать сухую манку или хлопья геркулеса с этой смесью, добавить немного соли и обвалять в получившейся смеси перед жаркой любые котлеты, бифштексы, кусочки мяса, рыбы или курицы. Результат получается фантастический – казалось бы, простое обыденное блюдо обретает яркий внешний вид, хрустящую ароматную корочку и сочный вкус, который эта корочка сохраняет внутри продукта.

Вместе со смесью “Универсальная” в панировках можно микшировать любые декоративные смеси и ваши блюда будут уникальными и каждый раз разными. Ведь разнообразие сочиненных таким образом панировок может ограничиваться лишь вашей фантазией!

Внешний вид: равномерно перемешанная смесь дробленных пряностей размером частиц не более 2мм; Цвет: темно-серый с оттенком желтого; Вкус: пряный, свойственный рецептурного составу смеси; Запах: слабовыраженный, свойственный пряностям, входящим в состав смеси.