Дрожжи спиртовые Bragman Rum Turbo

Спиртовые дрожжи Bragman Rum Turbo позволят вам приготовить брагу высочайшего уровня и качества на основе или совместно с мелассой. При перегонке браги вы получите великолепный букет аромата и будете приятно удивлены качеством получаемого продукта. Содержат фермент глюкоамилазы, который разбивает декстрины из мелассы.

Инструкция

• Взять емкость для брожения 30-33 литра.
• Залить в нее 20-25 литров чистой воды температурой 25-35 C.
• По инструкции к мелассе, сделать сусло объемом до 25 литров.
• Далее добавите дрожжи и оставьте бродить при комнатной температуре 20-30 С.
• Брожение, как правило, начинается в течении нескольких часов.

Время брожения составляет 4-7 дней, в зависимости от количества добавленного Вами сахара и температуры.

Дрожжи можно использовать для ферментации чистого сахара, но наилучшие результаты достигаются при использовании мелассы или смеси сахара и мелассы.

Максимальная концентрация сахара составляет 6,5 кг (или максимум 5,2 кг ферментируемого сахара при использовании чистой мелассы).