Чудо-пакет для созревания мяса 30х25см

150,00 ₽

Цена действительна только в интернет-магазине и может

отличаться от цен в розничных магазинах

Нет в наличии

В этих пакетах можно легко сделать дефицитный в наше время деликатес — вяленое мясо, прилагая для этого минимум усилий, средств и своего личного времени.

Полимерный состав пакетов обеспечивает равномерную «скорость вяления» в пределах 0,25…1% потери веса в сутки.

Через микропоры влага из продукта медленно беспрепятственно удаляется весь срок вяления.

Пленка обладает отличной адгезией (способностью прилипать) к поверхности мяса, защищая тем самым продукт от образования плесени под пленкой во время вяления.

Микропоры отлично пропускают влагу в среду, но мало что пропускают обратно из среды к продукту.

Это свойство очень важно, так как излишний доступ кислорода ведет к окислению и прогорканию жира в продукте. ВАЖНО. Бактерии также не способны проникать сквозь эти маленькие поры к мясу.

Вид оболочки полимерная
Количество в упаковке 1 пакет
Фаршеемкость 1,5…2,5кг.

Авито наименование	Чудо-пакет для созревания мяса 30х25см
Авито телефон	88003502706
Авито описание	В этих пакетах можно легко сделать дефицитный в наше время деликатес — вяленое мясо, прилагая для этого минимум усилий, средств и своего личного времени.
Наличие	есть в наличии