Черева – это натуральная оболочка для колбасы, получаемая в результате выделки тонкого кишечника мелкого и крупного домашнего скота. Черева используется для приготовления купат, сосисок и сарделек, колбасы и колбасок. Удобна и проста в использовании.

Использование свиных оболочек становится крайне привлекательной перспективой в условиях нарастающего приоритета здорового образа жизни. Они считаются одним из самых востребованных покрытий для колбасной продукции. Свиные кишки для колбас подходят в качестве оболочек для купат и прочих изделий.

Преимущества натуральной свиной оболочки

При выборе покрытия для колбасных изделий недаром отдают приоритет свиной оболочке. Она обладает следующими конкурентными преимуществами:

безопасна, поскольку проходит тщательную обработку, как результат – безвредна для здоровья;
эластична, удлинение при максимально допустимой нагрузке по длине и ширине составляет 20%;
проницаема, свободно пропускает через себя дым и пар, без труда переносит в продукт коптильные вещества и позволяет легко высушить колбасы;
представлена различными диаметрами и приобрести ее можно практически в неограниченном объеме;
практична, оболочка позволяет приготавливать продукцию по различным рецептам.

Натуральная свиная оболочка может вводиться в эксплуатацию на производстве различных масштабов: от маленького, до крупного.

Калибр 34-36 мм.
Категория А
Вес (брутто) 0.16 кг.
Длина 5 м.
Фаршеёмкость 520-571 г./м.
Срок годности до +25t – 11мес.

Авито наименование	Черева свиная 34-36мм 5 метров категория А
Авито телефон	88003502706
Страна	Россия
Авито описание
Наличие	есть в наличии
Производитель	ТПК "Прагма"