Автоклав-стерилизатор “Домашний погребок” 22 литра

В данном автоклаве Вы можете приготовить различные тушенки из мяса курицы, гуся, утки, рыбные консервы, шпроты, различные овощные заготовки, маринованные грибочки, варенье, которые будут радовать Вас и Ваших близких круглый год! Автоклав домашний погребок – это самый быстрый, удобный и безопасный способ приготовления домашних консервов сразу в банках, как на промышленном производстве. При этом Вы можете быть уверены в том, что продукты приготовленные таким способом консервирования прекрасно хранятся и содержат максимальное количество полезных веществ.

Технические характеристики:

• Тип: Автоклав-стерилизатор 
• Название: Домашний погребок
• Объем: 22 л 
• Материал: нержавеющая сталь 
• Манометр, 
• Термометр, 
• Клапан сброса избыточного давления
• Подходит для любых видов плит, включая индукционные
• Рассчитан на 12 банок 0,5 литра или 6 банок на 1 литр
• В комплекте CD диск с презентацией
• Производство: Россия

Порядок работы на автоклаве Погребок:

• Подготовка продукта к работе по рецепту на ваш выбор
• Закрытие продукта в банки, допускается закрытие следующими крышками: жестяные крышки, твист-крышки
• Разместить банки в кассету, вместительность:12 банок 0,5литров и 9 банок 1литр, можно разместить банки и 0,7 литров и 1 литр
• Закрепляем верхний диск плотно зажимом
• Устанавливаем бак с банками на плиту и заливаем его водой таким образом, чтобы верхний упорный диск был скрыт водой на 1-2 см.
• Включаем плиту. Внимательно следим за температурой нагрева и как только температура поднимется до 110-115 градусов Цельсия, отрегулировать плиту таким образом чтобы клапан давления срабатывал периодически с частоттой раз в 2-5 сек. И при этом температура поддерживалась в диапазоне 110-115 градусов Цельсия (фактически перевести плиту в режим слабого нагрева)
• Рабочее давление 0,5-0,9 атм. (bar)

Комплектация:

• Бак
• Крышка бака (оборудована: манометром, термометром, клапаном сброса избыточного давления, уплотнительным кольцом и механизмом плотного прижима крышки к баку).
• Кассета для размещения банок (включает основание и 3 упорных диска).