Корзина
50 отзывов
Всё для домашней колбасыПосмотреть
Товары для самогоноварения, виноделия и пивоварения
+78003502706
Корзина
Сетка формовочная 220мм 10 метров

Сетка формовочная 220мм 10 метров

  • Нет в наличии

150 руб.

+78003502706

Заказ только по телефону

Сетка формовочная 220мм 10 метров
Сетка формовочная 220мм 10 метровНет в наличии
150 руб.
+78003502706
Описание
Информация для заказа

Эластичные сетки для копчения используются для формовки, прессовки, придания оригинального и привлекательного вида вареным, варено-копченым, копченым, сырокопченым цельномышечным или кусковым продуктам: мясные и рыбные деликатесы, рулеты, ветчины, буженина, сало, колбасы, сыры. 

Закрепляет между собой слои мясного рулета, придает форму мясному "ореху" из мелких кусочков.

Использование сетки предотвращает отслаивание мяса, обеспечивает целостность формы, улучшает качество и внешний вид изделия.

Cетку можно применять с коллагеновыми и целлюлозными пленками (уменьшает потерю влаги в процессе копчения), так и без них.

  • Цена: 150 руб.