Корзина
43 отзыва
Всё для домашней колбасыПосмотреть
Товары для самогоноварения, виноделия и пивоварения
+78003502706
Корзина
Топ продажЧудо-пакет для созревания мяса 30х25см

Чудо-пакет для созревания мяса 30х25см

  • В наличии

150 руб.

Минимальная сумма заказа на сайте — 1500 руб.

+78003502706
единый бесплатный телефон
  • График работы
  • Адрес и контакты
Чудо-пакет для созревания мяса 30х25см
Чудо-пакет для созревания мяса 30х25смВ наличии
150 руб.
Купить
+78003502706
единый бесплатный телефон
Описание
Информация для заказа

Полимерный состав пакетов обеспечивает равномерную «скорость вяления» в пределах 0,25…1% потери веса в сутки.

Через микропоры влага из продукта медленно беспрепятственно удаляется весь срок вяления.

Пленка обладает отличной адгезией (способностью прилипать) к поверхности мяса, защищая тем самым продукт от образования плесени под пленкой во время вяления.

Микропоры отлично пропускают влагу в среду, но мало что пропускают обратно из среды к продукту.

Это свойство очень важно, так как излишний доступ кислорода ведет к окислению и прогорканию жира в продукте. ВАЖНО. Бактерии также не способны проникать сквозь эти маленькие поры к мясу.

 

  • Вид оболочки полимерная
  • Количество в упаковке 1 пакет
  • Фаршеемкость 1,5...2,5кг.


 

  • Цена: 150 руб.