Корзина
43 отзыва
Всё для домашней колбасыПосмотреть

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

Товары для самогоноварения, виноделия и пивоварения
+78003502706
Корзина
Оболочка для сосисок Fcase 17мм цвет лосось 7.5 метров

Оболочка для сосисок Fcase 17мм цвет лосось 7.5 метров

  • В наличии

210 руб.

Минимальная сумма заказа на сайте — 1500 руб.

+78003502706
единый бесплатный телефон
  • График работы
  • Адрес и контакты
Оболочка для сосисок Fcase 17мм цвет лосось 7.5 метров
Оболочка для сосисок Fcase 17мм цвет лосось 7.5 метровВ наличии
210 руб.
Купить
+78003502706
единый бесплатный телефон
Описание
Информация для заказа

Природная основа белковой оболочки максимально приближает ее к натуральной кишечной оболочке, но, в то же время, искусственнаябелковая оболочка имеет ряд преимуществ по сравнению с кишечной при использовании в колбасном производстве.

1. Прочность. Превосходит натуральную оболочку по прочности и бактериальной чистоте.

2. Стабильность. При формовании колбасных изделий обеспечивает их стабильную форму и размеры, что позволяет выпускать дозированную продукцию.

3. Проницаемость. Обладает высокой паро- и газопроницаемостью благодаря особой структуре оболочки, которая позволяет при копчении ароматическим веществам дыма проникать через стенку оболочки внутрь продукта и сохранять аромат колбасных изделий на протяжении их срока хранения.

4. Термоусадка. Обладает способностью к термоусадке, что позволяет сохранить форму изделия при охлаждении и хранении.

5. Фаршеемкость. Обладает высокой фаршеемкостью, обусловленной повышенной эластичностью оболочки, обеспечивает при шприцевании увеличение диаметра батона на 4-10% от номинального диаметра оболочки.

 

  • Цена: 210 руб.