Полиамидная оболочка для колбас 55м золотой песок Лексалон 3 метра

Многослойная барьерная колбасная оболочка Лексалон предназначена для производства всех видов вареных колбас, колбас с наполнителями, ветчин и паштетов.

Оболочка «Лексалон» обладает высокимим барьерными и термоусадочными свойствами, что позволяет увеличить сроки хранения готовой продукции и уменьшить потери при термообработке. Высокая механическая прочность позволяет минимизировать потери при набивке и термообработке. Оболочка придает готовому продукту прекрасный внешний вид. 

Состав: смесь высококачественных полиамидов, проницаемых для дыма.

Самый простой способ изготовить колбасу дома – набить фарш в полиамидную оболочку. 

Полиамидная – самая прочная оболочка для домашних сарделек и вареных колбас. Её очень сложно порвать при вязке и перекручивании, она отлично "вяжется" без колбасного шпагата обычными перекрутами и "косичкой".