Корзина
39 отзывов
Магазин по адресу ул.Победы 12 РАБОТАЕТ, есть доставкаПодробнее
Товары для самогоноварения, виноделия и пивоварения
+78003502706
+79272605703
Корзина
влево
  • Сыроварня Bergmann 20 литров с теном, фото 2
  • Сыроварня Bergmann 20 литров с теном, фото 3
  • Сыроварня Bergmann 20 литров с теном, фото 4
вправо
Сыроварня Bergmann 20 литров с теном

Сыроварня Bergmann 20 литров с теном

  • Нет в наличии

20 990 руб.

Минимальная сумма заказа — 2000 руб.

+78003502706
единый бесплатный телефон
  • +79272605703
    Megafon

Заказ только по телефону

  • График работы
  • Адрес и контакты
Сыроварня Bergmann 20 литров с теном
Сыроварня Bergmann 20 литров с теномНет в наличии
20 990 руб.
+78003502706
единый бесплатный телефон
  • +79272605703
    Megafon
Описание
Информация для заказа

Сыроварня Bergmann.Это современное оборудование для приготовления сыра в домашних условиях, задачей которого является деликатный нагрев и охлаждение молока.

Объем рабочей чаши сыроварни Bergmann с ТЭН – 20 литров. За один цикл работы сыроварни Bergmann можно получить почти полтора килограмма прекрасного сыра. Вес сыроварни небольшой - 7.5 кг. Нагрев можно производить абсолютно на любой плите. Сыроварня Bergmann 20 Литров с ТЭН состоит из рабочей емкости в водяной рубашке. К слову, водяная рубашка не съемная,а цельная, выполненная из нержавеющей стали. Благодаря этому сыроварня Bergmann гораздо прочнее и качественнее других, более дорогостоящих моделей. Несомненным достоинством этой сыроварни служит то, что она используется и как пастеризатор молока. Известно, что при приготовлении сыра используют только свежее молоко, а именно в таком молоке, как правило, содержатся болезнетворные бактерии, от которых не останется и следа после проведения процесса пастеризации.

Сыроварня Bergmann 20 л с ТЭН выглядит очень достойно – гладкие швы, зеркальная полировка, прикрученные на века штуцеры. В комплекте с ней находится блок автоматики и электронный термометр для определения температуры в водяной рубашке. Электронный термометр вставляется в специально предназначенное для него отверстие. А к блоку автоматики подходит специальный щуп, который посредством клипсы опускается в молоко.

Процесс работы сыроварни Bergmann 20 литров с ТЭНом и автоматикой: В рабочую емкость необходимо влить молоко. Подсоединяем сыроварню к водопроводу, чтобы наполнить водяную рубашку водой (нижний штуцер служит для подвода воды, а верхний – для отвода). Далее помещаем сыроварню на плиту и доводим воду до нужной нам температуры, ориентируясь на электронный термометр. Молоко в емкости необходимо периодически перемешивать. Температуру молока контролирует блок управления. Далее процесс сыроделия будет зависеть от рецептуры, которую Вы хотите использовать. Во всяком случае, весь процесс сыроделия сводится к контролю температуры, в чем Вам поможет блок автоматического управления. Его Вы сможете настроить на индикацию определенной температуры, и когда молоко нагреется до нужного Вам уровня блок управления оповестит Вас звуковым сигналом.

Комплектация: сыроваренная емкость 20 литров; блок автоматики ТЭНа; клипса для погружного щупа; электронный термометр; штуцеры; шланги и хомуты; набор сыворотки для сыра.

 

Характеристики:

Объем рабочей тары: 20 л;
Вес: 8,9 кг;
Наличие ТЭН: да, с автоматикой;
Высота: 34 см;
Диаметр: 36 см;
Толщина стенок: 2 мм;
Производство: Россия.
  • Цена: 20 990 руб.