Корзина
39 отзывов
Большой выбор зернодробилокПосмотреть
Товары для самогоноварения, виноделия и пивоварения
+78003502706
+79272605703
Корзина
Солод Курский Светлый (ячмень импортный) 1кг

Солод Курский Светлый (ячмень импортный) 1кг

  • В наличии

55 руб.

Минимальная сумма заказа — 2000 руб.

+78003502706
единый бесплатный телефон
  • +79272605703
    Megafon
  • График работы
  • Адрес и контакты
Солод Курский Светлый (ячмень импортный) 1кг
Солод Курский Светлый (ячмень импортный) 1кгВ наличии
55 руб.
Купить
+78003502706
единый бесплатный телефон
  • +79272605703
    Megafon
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Изготовлен из отборного двухрядного пивоваренного ячменя. Применяется как базовый солод при варке большинства сортов светлого пива. Замачивание и прорастание происходит в наиболее комфортных для ячменя условиях для достижения высокого качества и однородности характеристик солода. Температура воздуха при обжиге варьируется в пределах 80-85°С. Вкус Светлого солода можно описать как слегка сладковатый, с ореховым привкусом.

Условия хранения: Солод следует хранить в прохладном (менее 20°С), сухом (менее 40% относительной влажности) и свободном от посторонних запахов месте. В данных условиях срок хранения солода минимум один год. Держите солод вдали от горячих поверхностей и не вдыхайте пыль солода.

Применение: Светлое Премиум, Лагеры, Эли, все прочие сорта пива. Также отлично подойдет для изготовления крепких алкогольных напитков.

 

Характеристики:

Влажность макс. 5.0%
Экстрактивность мин. 81% дм
Цвет EBC 2.8 – 4.5
Белок 11.7% дм
Растворимый азот 620-800мг/100г солода
Свободный аминоазот мин. 130 мг/л
β-глюканы макс. 250мг/л
pH 5.8 – 6.1 ед.
Осахаривание макс. 15мин.
Вязкость макс. 1.60 мПа
Рыхлость мин. 78%
Степень ферментации мин. 80%
Диастатическое питание мин. 240 дм
Страна производительРоссия
  • Цена: 55 руб.