Корзина
22 отзыва
Знаю где дешевле.Хочу скидку
+78003502706
+79272605703
Корзина
Солод Курский Пшеничный 25кг

Солод Курский Пшеничный 25кг

  • Под заказ
  • Код: 1002

1 381 руб.

+78003502706
единый бесплатный телефон
  • +79272605703
    Megafon
  • 8(846)990-57-03
    самарский городской
  • График работы
  • Адрес и контакты
Солод Курский Пшеничный 25кг
Солод Курский Пшеничный 25кгПод заказ
1 381 руб.
Купить
+78003502706
единый бесплатный телефон
  • +79272605703
    Megafon
  • 8(846)990-57-03
    самарский городской
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Отзывы о товаре

Пшеничный солод изготовлен из отборной яровой пшеницы. Используется как базовый солод для пшеничных сортов пива. Так же добавляется в затор при производстве других сортов пива верхового брожения для придания характерного вкуса и аромата. Пшеничный солод иногда используется для приготовления пива низовым брожением для обогащения вкуса и повышения пеностойкости.

Применение: Пшеничное пиво, белые, легкие сорта с низким содержанием алкоголя, безалкогольное пиво.

Условия хранения: Солод следует хранить в прохладном (менее 20°С), сухом (менее 40% относительной влажности) и свободном от посторонних запахов месте. В данных условиях срок хранения солода минимум один год. Держите солод вдали от горячих поверхностей и не вдыхайте пыль солода.
 

Характеристики:

Влажность макс. 6.0%
Экстрактивность мин. 83% дм
Цвет EBC 4.0 - 6.0
Белок 12.5% дм
Растворимый азот 900мг/100г солода
Свободный аминоазот мин. 90-150 мг/л
β-глюканы макс. 100мг/л
pH 6.0 - 6.2 ед.
Осахаривание макс. 15мин.
Вязкость макс. 2.0 мПа
Диастатическое питание мин. 200 дм
Страна производительРоссия
  • Цена: 1 381 руб.