Солод Castle Malting Roasted Barley 1000-1400 EBC 25кг

Солод можно отнести к категории жжёного солода. Послевкусие готового пива при применении этого солода жжённого зерна и кофе. Благодаря содержанию в составе солода крахмала пиво имеет более плотную консистенцию. Пиво на основе такого солода имеет светлую пену, аромат жжёныйо, вкус сладкий, цвет - глубокий красно-коричневый.

Применение в стилях: Коричневый Эль, Портер, Стаут, Крепкий Эль, Темный Лагер.

Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22°C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев, цельнозерновой — в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.

Характеристики:

Упаковка: мешок 25 кг
Габариты (высота, длина, ширина) см: 80*40*20
Производитель: Castle Malting
Доля в засыпи %: до 5
Влажность %: макс 4.5
Экстрактивность % дм: мин. 65
Цвет EBC: 1000 - 1300
Условия хранения: хранить при температуре менее 22°С, в сухом прохладном месте, без посторонних запахов, с влажностью не более 35%.
Срок хранения: молотый солод - 3 месяца, цельнозерновой - 18-24 месяца
Страна-производитель: Бельгия