Корзина
19 отзывов
+78003502706
+79272605703
Корзина
  • picture 1
  • picture 2
  • 1
  • 2
Солод Castle Malting Cara Clair 6 EBC 25кг (карамельный)

Солод Castle Malting Cara Clair 6 EBC 25кг (карамельный)

  • Нет в наличии

3 217,50 руб

+78003502706
единый бесплатный телефон
  • +79272605703
    Megafon
  • График работы
  • Адрес и контакты
Солод Castle Malting Cara Clair 6 EBC 25кг (карамельный)
Солод Castle Malting Cara Clair 6 EBC 25кг (карамельный)Нет в наличии
3 217,50 руб
+78003502706
единый бесплатный телефон
  • +79272605703
    Megafon
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Отзывы о товаре

Одна из разновидностей бельгийского карамельного солода. Придает пиву бóльшую насыщенность и округлость, способствует формированию и стойкости пены. Создает легкие бисквитные ноты в аромате пива.

Солод Cara Clair производится по такому же методу проращивания, что и Pilsen, но затем проходит через специальный процесс обсушки в обжарочном барабане.

Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22°C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев, цельнозерновой — в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.

 

Характеристики:

Упаковка: мешок 25 кг
Габариты (высота, длина, ширина) см: 80*40*20
Производитель: Castle Malting
Доля в засыпи %: до 30
Влажность %: макс 8.5
Экстрактивность % дм: мин. 78
Цвет EBC: 7-8 
Вязкость мПа: макс 1.6
Диастатическое питание дм: мин. 250
Условия хранения: хранить при температуре менее 22°С, в сухом прохладном месте, без посторонних запахов, с влажностью не более 35%.
Срок хранения: молотый солод - 3 месяца, цельнозерновой - 18-24 месяца
Страна-производитель: Бельгия

 

Производитель  Castle Malting
  • Цена: 3 217,50 руб