
Солод Castle Malting Cafe 500 EBC 25кг
- Под заказ
3 075 руб./мешок
- Условия оплаты и доставки
- График работы
- Адрес и контакты
Солод с выраженным ароматом кофе. Благодаря этому виду солода светлые сорта пива имеют тонкие нотки аромата свежего кофе и орехов, а тёмные сорта более сложный насыщенный запах. Солод способствует более глубокому цвету.
Применение: Стауты, портеры, в маленьких количествах дает нотки свежеподжаренного кофе в коричневых элях. До 5% смеси.
Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22°C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев, цельнозерновой — в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.
Характеристики:
Производитель: Castle Malting
Доля в засыпи %: до 20
Влажность %: макс 4.5
Экстрактивность % дм: мин. 75,5
Цвет EBC: 500
Упаковка: мешок 25 кг
Производитель | Castle Malting |
- Цена: 3 075 руб./мешок