
Солод Castle Malting Cafe Light 250 EBC 25кг
- Под заказ
2 850 руб./мешок
- Условия оплаты и доставки
- График работы
- Адрес и контакты
Бельгийский «кофейный» солод. Раскрытие вкуса при температуре до 200°C. Château Café Light придает пиву мягкий вкус с кофейно-ореховыми нотами и более «сложный» букет - всем темным элям. Усиливает цветность пива.
Применение: Стауты, портеры, в маленьких количествах дает нотки свежеподжаренного кофе в коричневых элях. До 5% смеси.
Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22°C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев, цельнозерновой — в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.
Характеристики:
Производитель: Castle Malting
Доля в засыпи %: До 20
Влажность %: Макс 4.5
Экстрактивность % дм: Мин. 77
Цвет EBC: 250
Производитель | Castle Malting |
- Цена: 2 850 руб./мешок