Солод Castle Malting Vienna 4-7 EBC 25кг
- В наличии
2 525 руб./мешок
Придает пиву немного более интенсивный аромат солода и зерна, чем солод Pilsen, а также легкие ноты карамели. Солод Шато Вена обсушивается при более высокой температуре, чем Шато Пильсен, поэтому Шато Вена придает пиву более «богатый» золотистый цвет, крепость и насыщенность вкуса. Обладает достаточной энзимной силой, чтобы хорошо сочетаться с большим количеством специальных солодов.
Применение: Все сорта пива, венский лагер. Усиливает цветность и аромат легкого пива. До 100% смеси.
Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22°C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев, цельнозерновой — в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.
Характеристики:
Бренд: Castle Malting
Цвет (EBC): 4 - 7
Вес: 25 кг
Доля засыпи: До 100%
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Castle Malting |
- Цена: 2 525 руб./мешок