Корзина
42 отзыва
Всё для домашней колбасыПосмотреть
Товары для самогоноварения, виноделия и пивоварения
+78003502706
Корзина
Таблетки Campden 100 шт

Таблетки Campden 100 шт

  • Нет в наличии

450 руб.

Минимальная сумма заказа — 2000 руб.

+78003502706
единый бесплатный телефон

Заказ только по телефону

  • График работы
  • Адрес и контакты
Таблетки Campden 100 шт
Таблетки Campden 100 штНет в наличии
450 руб.
+78003502706
единый бесплатный телефон
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Таблетки Campden - это диоксид серы, самый простой способ сульфатации вина.

Сульфатация - необходимый для производства качественного вина приём, внесение диоксида серы (SO2) в сок, мезгу или вино. 

Свойства:

  • убивает посторонние бактерии;
  • деактивирует ненужные ферменты распада (разрушающие красивый цвет, вкус и аромат;
  • предотвращает многие болезни вина, например цвель, оксидантный касс, дрожжевые помутнения, бактериальное брожение;
  • иногда им можно остановить брожение.

Не надо бояться этого препарата серы, им консервируют даже яблочное пюре для детского питания. Другие консерванты работают хуже, и не улетучиваются из продукта. Важно соблюдать дозировку. При недостаточном для данного конкретного случая внесения диоксида, нужного эффекта не произойдёт, при избыточном - в вине появится горечь.

В домашнем пивоварении Campden таблетки, используют для предотвращения окисления и роста диких дрожжей и бактерий в сусле. Одна таблетка на 4-5 литров. 2 таблетки для полного остановки брожения. 

Страна производительРоссия
  • Цена: 450 руб.