В данном автоклаве Вы можете приготовить различные тушенки из мяса курицы, гуся, утки, рыбные консервы, шпроты, различные овощные заготовки, маринованные грибочки, варенье, которые будут радовать Вас и Ваших близких круглый год! Автоклав домашний погребок - это самый быстрый, удобный и безопасный способ приготовления домашних консервов сразу в банках, как на промышленном производстве. При этом Вы можете быть уверены в том, что продукты приготовленные таким способом консервирования прекрасно хранятся и содержат максимальное количество полезных веществ.
Технические характеристики:
- Тип: Автоклав-стерилизатор
- Название: Домашний погребок
- Объем: 22 л
- Материал: нержавеющая сталь
- Манометр,
- Термометр,
- Клапан сброса избыточного давления
- Подходит для любых видов плит, включая индукционные
- Рассчитан на 12 банок 0,5 литра или 6 банок на 1 литр
- В комплекте CD диск с презентацией
- Производство: Россия
Порядок работы на автоклаве Погребок:
- Подготовка продукта к работе по рецепту на ваш выбор
- Закрытие продукта в банки, допускается закрытие следующими крышками: жестяные крышки, твист-крышки
- Разместить банки в кассету, вместительность:12 банок 0,5литров и 9 банок 1литр, можно разместить банки и 0,7 литров и 1 литр
- Закрепляем верхний диск плотно зажимом
- Устанавливаем бак с банками на плиту и заливаем его водой таким образом, чтобы верхний упорный диск был скрыт водой на 1-2 см.
- Включаем плиту. Внимательно следим за температурой нагрева и как только температура поднимется до 110-115 градусов Цельсия, отрегулировать плиту таким образом чтобы клапан давления срабатывал периодически с частоттой раз в 2-5 сек. И при этом температура поддерживалась в диапазоне 110-115 градусов Цельсия (фактически перевести плиту в режим слабого нагрева)
- Рабочее давление 0,5-0,9 атм. (bar)
Комплектация:
- Бак
- Крышка бака (оборудована: манометром, термометром, клапаном сброса избыточного давления, уплотнительным кольцом и механизмом плотного прижима крышки к баку).
- Кассета для размещения банок (включает основание и 3 упорных диска).
Основные атрибуты | |
---|---|
Страна производитель | Россия |
Производитель | Уральский завод бытовых изделий |
- Цена: 11 150 руб.