Корзина
42 отзыва
Всё для домашней колбасыПосмотреть
Товары для самогоноварения, виноделия и пивоварения
+78003502706
Корзина
Коптильня холодного копчения ДымДымыч нержавейка бак 32л

Коптильня холодного копчения ДымДымыч нержавейка бак 32л

  • В наличии

3 780 руб.

Минимальная сумма заказа — 2000 руб.

+78003502706
единый бесплатный телефон
  • График работы
  • Адрес и контакты
Коптильня холодного копчения ДымДымыч нержавейка бак 32л
Коптильня холодного копчения ДымДымыч нержавейка бак 32лВ наличии
3 780 руб.
Купить
+78003502706
единый бесплатный телефон
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Дым Дымыч 01М - бытовая коптильня холодного копчения с емкостью объемом 32 литра. Коптильня предназначена для приготовления продуктов в домашних условиях с помощью холодного копчения.

Модель состоит из дымогенератора, электронасоса и емкости для копчения продуктов объемом 32 литра. Обработка продуктов осуществляется дымом с температурой от 19 до 40 градусов. Дымогенератор предназначен для постоянной подачи дыма в емкость для копчения. Дымогенератор и емкость изготовлены из углеродистой стали и окрашены снаружи молотковой эмалью.

Холодным копчением называется обработка продуктов дымом с температурой от 19 до 40 градусов Цельсия.Такой процесс может длиться много часов, а то и несколько дней. Это наиболее экологичный метод обработки продуктов. В процессе копчения натуральным густым дымом из мяса или рыбы выводятся все вредоносные микроорганизмы и бактерии. Срок хранения такой пищи увеличивается, а вкусовые качества усиливаются.

Примерное время копчения:
- мясо - 5-15 ч
- рыба - 3-12 ч
- колбаса - 5-10 ч
- сало - 5-15 ч

Комплектация: корпус дымогенератора, емкость для копчения, шпилька (4 шт.), гайка (16 шт.), шайба (16 шт.), силиконовый шланг, гофрированный шланг, воздушный компрессор, инструкция.

 

Характеристики:

Материал нержавейка
Объем, литров 32
Производительность компрессора 2,5х2 л/мин 
Давление: 0,012 МПа
Вес аппарата в сборе, кг 4.9

 

 

Основные
Производитель  Уральский завод бытовых изделий
Страна производительРоссия
Тип копченияХолодное
  • Цена: 3 780 руб.