Начать продавать на Tiu.ru
Корзина
52 отзыва
Всё для домашней колбасыПосмотреть

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

Товары для самогоноварения, виноделия и пивоварения
+7 (800) 350-27-06
Корзина
влево
  • Коптильня холодного копчения ДымДымыч сталь 32л 01М, фото 2
вправо
Коптильня холодного копчения ДымДымыч сталь 32л 01М

Коптильня холодного копчения ДымДымыч сталь 32л 01М

  • Нет в наличии

4 355 руб.

+7 (800) 350-27-06

Заказ только по телефону

Коптильня холодного копчения ДымДымыч сталь 32л 01М
Коптильня холодного копчения ДымДымыч сталь 32л 01МНет в наличии
4 355 руб.
+7 (800) 350-27-06
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Дым Дымыч 01М - бытовая коптильня холодного копчения с емкостью объемом 32 литра. Коптильня предназначена для приготовления продуктов в домашних условиях с помощью холодного копчения.

Модель состоит из дымогенератора, электронасоса и емкости для копчения продуктов объемом 50 литра. Обработка продуктов осуществляется дымом с температурой от 19 до 40 градусов. Дымогенератор предназначен для постоянной подачи дыма в емкость для копчения. Дымогенератор и емкость изготовлены из углеродистой стали и окрашены снаружи молотковой эмалью.

Холодным копчением называется обработка продуктов дымом с температурой от 19 до 40 градусов Цельсия.Такой процесс может длиться много часов, а то и несколько дней. Это наиболее экологичный метод обработки продуктов. В процессе копчения натуральным густым дымом из мяса или рыбы выводятся все вредоносные микроорганизмы и бактерии. Срок хранения такой пищи увеличивается, а вкусовые качества усиливаются.

Примерное время копчения:
- мясо - 5-15 ч
- рыба - 3-12 ч
- колбаса - 5-10 ч
- сало - 5-15 ч

Комплектация: Корпус дымогенератора, емкость для копчения, шпилька (4 шт.), гайка (16 шт.), шайба (16 шт.), силиконовый шланг, гофрированный шланг, воздушный компрессор, инструкция.

Характеристики:

  • Тип коптилки: для холодного копчения
  • Объем бункера: 32 литров
  • Материал корпуса: сталь
  • Электрический насос
  • Мощность компрессора: 2.9 Вт
  • Производительность компрессора: 2,5х2 л/мин 
  • Давление: 0,012 МПа
  • Длина шланга: 74 см
  • Объем дымогенератора: 0,6 кг щепы
  • Габаритные размеры 42х34,5х35 см
  • Вес: 5.25  кг
  • Производство: Россия

 

 

 

Основные
Производитель  Уральский завод бытовых изделий
Страна производительРоссия
Тип копченияХолодное
  • Цена: 4 355 руб.