Корзина
41 отзыв
Большой выбор зернодробилокПосмотреть
Товары для самогоноварения, виноделия и пивоварения
+78003502706
Корзина

Оборудование для домашнего пивоварения

Сделать пиво самому не так уж и сложно, ведь технология его изготовления довольно проста, а сырье и оборудование для домашнего пивоварения стоит недорого. Крафтовое пиво получается натуральное и без консервантов, искусственных ароматизаторов и красителей – чем не довод в сторону приготовления напитка своими руками? В пользу такого занятия говорит и возможность самому влиять на конечные характеристики вкуса и запаха.

Что понадобится для варки пива в домашних условиях?

  • Вода. Лучше использовать мягкую бутилированную или хотя бы фильтрованную.
  • Зерновой солод. Проще пользоваться импортным, т.к. для его затирания не требуется проводить дополнительную термообработку. Из оборудования для производства пива на этом этапе пригодится ручная мельница или мельница для солода.
  • Хмель. Он нужен на этапе варки для стабилизации, осветления и ингибирования активности бактерий. Для крафтового пива используется сухое сырье с повышенным содержанием альфа-кислот, т.к. именно они придают напитку характерную горечь.
  • Дрожжи. Специальные сорта вносят при подготовке пивного «полуфабриката» к брожению в ферментере. Для этого подойдет любая емкость с гидрозатвором, но если хочется действовать правильно, то оптимальный выбор – танк с термометром. К слову: этот вид оборудования для домашнего пивоварения пригодится и самогонщикам для выдержки браги перед перегоном.

Любой рецепт базируется на этих 4 составляющих, но для модификации органолептических свойств в состав добавляют эфирные масла, сахар, фрукты, специи, мед и т.п. В итоге именно совокупностью ингредиентов определяется сколько стоит конечный продукт.  

Как купить оборудование для домашнего пивоварения в Самаре?

Для этого в нашей компании есть два пути. Первый – выбор и заказ интересующей позиции в интернет-магазине, второй – покупка в розничной точке в Самаре. Для домашней пивоварни у нас есть все необходимое сырье и оборудование – чиллеры, танки с гидрозатвором, автоматизированные комплексы.