Корзина
40 отзывов
Большой выбор зернодробилокПосмотреть
Товары для самогоноварения, виноделия и пивоварения
+78003502706
+79272605703
Корзина

Домашняя пивоварня

Пиво из домашней пивоварни от заводского отличается по многим факторам. Крафтовый продукт:
• безопасен для здоровья, ведь готовится из натурального сырья и в него не нужно добавлять консерванты, отдушки и прочую синтетику;
• обладает уникальным вкусом и ароматом, т.к. при его изготовлении есть все возможности модифицировать органолептику пенного на собственное усмотрение;
• доступен по цене, ведь основные затраты приходятся на приобретение стартового набора инструментов и тары, а далее докупать предстоит лишь недорогие ингредиенты.

С появлением пивоварен для производства разных сортов лагера и стаута технология получения этих напитков в домашних условиях значительно упростилась. И это еще один довод в пользу решения попробовать сварить пиво самому. Далее дело за малым – определиться с выбором необходимых устройств и места их приобретения.

Выбираем оборудование

Техника для сугубо домашней эксплуатации подбирается с учетом стоимости, опыта в пивоварении, желаемого выходного объема продукта, габаритов и особенностей использования установки. 
В первое время оптимальны пластиковые системы, состоящие из бака с гладкими стенками, гидрозатвора, термометра-наклейки и арматуры. Стоят они недорого, а пригодятся не только для пивного сусла, но и для других жидкостей или сыпучих веществ. Но рецептурного разнообразия от таких мини-пивоварен для дома ожидать не стоит, ведь пиво в них готовят на основе готовых экстрактов.

По мере развития навыка стоит обратить внимание на установки для зернового пивоварения (All-Grain). Их главное преимущество - отсутствие ограничений для проявления творческой жилки, ведь с их помощью можно приготовить напитки с разными вкусовыми оттенками. Отличаются они комплектацией, которая определяет сколько стоит агрегат. 

Дешевле обойдется покупка отдельного сусловарочного котла для варки сусла под личным контролем пивовара. Охладить полученный при этом пивной полуфабрикат теоретически можно в чане с холодной водой, однако гораздо удобнее это делается с помощью погружного чиллера. 

В более дорогих автоматических домашних пивоварнях система охлаждения уже встроена. Кроме того, установки из этой категории избавят от необходимости отслеживать температуру и перемешивать сырье во избежание точечного перегрева. Это очень удобно, если вспомнить о продолжительности варки, ведь даже самый скоростной процесс занимает несколько часов.

Где купить домашнюю пивоварню в Самаре?

В ассортименте нашего интернет-магазина есть приспособления для опытных и начинающих пивоваров из всей страны. Любой из товаров можно приобрести онлайн через функционал корзины на сайте, либо в обычном формате через розничную точку по адресу г. Самара, ул. Победы, д. 12. Для ряда позиций предусмотрена возможность покупки в рассрочку. Напишите или позвоните нам чтобы уточнить детали!