Корзина
23 отзыва
Знаю где дешевле.Хочу скидку
Товары для самогоноварения, виноделия и пивоварения
+78003502706
+79272605703
Корзина

Мангалы

Мангалы подходят для приготовления мяса, рыбы, грибов и овощей. Для шампуров есть специальные выемки, но подойдет также для решетки-гриль.

Разборные мангалы легко раскладываются и компактно упаковываются в специальную сумку или металлический дипломат. Мангалы имеют небольшой вес и без проблем помещаются в багажнике. Детали конструкции сделаны из листового металла и устойчивы к механическим повреждениям.

Для мангалов подходят угли и жидкость для розжига или дрова. Березовый уголь считается лучшим: он долго горит и даёт много жара. Дрова для шашлыка подойдут только лиственных видов деревьев. Хвойные дают копоть, мясо получается горьким.

После того, как на углях появился белый пепел, можно жарить шашлык. Если на угли насыпать древесную щепу, мясо получится ароматнее. Только требуется замочить ее предварительно в воде на 20 минут.

Опытные шашлычники советуют не заполнять углями весь мангал, а оставить часть места свободным. Здесь мясо будет "доходить" при меньшем нагреве.